Agora imagina quantos brigadeiros desses,de 100 kcal você ingere, por exemplo, em uma festinha de aniversário ?
Pois é, é calórico mesmo. Mas aqui vai uma receita pra você preparar um brigadeiro bem light pra você. Você vai precisar de :
.1 colher (chá) de margarina light
.25 g de chocolate ao leite picado
.4 colheres (sopa) de cacau em pó sem açúcar
.1/2 xícara (chá) de leite desnatado
.1 colher (chá) de adoçante próprio para forno e fogão
.1/2 xícara (chá) de leite condensado light
.1/2 xícara (chá) de leite desnatado em pó
.65 g de chocolate granulado
Com essa receita, você irá render 37 unidades, com valor calórico de 27 kcal por unidade.
Adicione
em uma panela o leite condensado light e o leite desnatado. Misture
bem. Acrescente o leite desnatado em pó, a margarina, o cacau em pó e o
adoçante. Coloque no fogo baixo por cinco minutos. Não pare de mexer.
Pique o chocolate e acrescente-o na panela. Deixe por mais cinco
minutos, sem parar de mexer. Tire do fogo, coloque a massa de brigadeiro
em um prato e deixe esfriar por 30 minutos. Logo depois, faça o formato
redondo do brigadeiro e jogue chocolate granulado.

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